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(Verkauft) BFR Ultraschallschneideanlage für Käse, 30 – 120 Port./min
(Ref. No.: SP 1905 010)
  • Spezifikationen
  • Beschreibung
Technische Daten: Seite drucken
  • Hersteller: BFR Systems
  • Typ: ERMA 30C
  • Bj. 2016
  • Produkt: Käse(-stangen)
  • Leistung: 30 - 120 Portionen/min
  • Schneidevorrichtung: Ultraschallmesser
  • Schnittbreite: 2 - 40 mm
  • Ausgestattet mit statischer Waage
  • Genauigkeit: +/- 5g

Der Bediener legt den Riegel auf die statische Waage. Das ermittelte Gewicht wird automatisch an die Schneideanlage übermittelt. Nach dem wägen, legt der Bediener den Riegel auf die Schneideanlage und drückt den Riegel leicht an den Mitnehmer, welcher mit ca. 5 mm langen Sicherungsstiften ausgelegt ist.

Der Schneidevorgang wird vom Bediener am Steuerpult gesteuert. Der Riegel wird mittels des Mitnehmers unter das Messer gefördert. Eine Fotozelle ermittelt die Länge des Riegels, je nach gewähltem Programm wird aufgrund der ermittelten Daten, Riegellänge + Gewicht, die Schnittbreite automatisch geregelt. Die Vertikalbewegung des Messers wird mittels geschliffenen Führungen und Rollen, sowie einem Antrieb mit Hebel sichergestellt. Ein Ultraschallmesser zusammen mit einem Gegenanschlag sichert einen sauberen Schnitt.

Die geschnittenen Stücke fallen direkt auf das Auslaufband der Anlage. Nachdem der Riegel geschnitten wurde, fährt der Mitnehmer automatisch in die Ausgangslage zurück und ermöglicht so die erneute Aufgabe eines neuen Riegels.

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