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Tetra Tebel Euroblock-Käseproduktionslinie mit GEA UF-Anlage, 92000 kg/d
(Ref. No.: C 1906 018)
  • Spezifikationen
  • Beschreibung
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Technische Daten: Seite drucken
  • Hersteller: Tebel / Tetra Pak
  • Kapazität: 92.000 kg / Tag
  • 6x Käsefertiger
    • Hersteller: Tetra Pak
    • Typ: OST
    • YOM: 1992
    • Inhalt: 20.000 l
  • Kolonnen
    • Hersteller: Tetra Pak
    • Typ: Casomatic SC5
    • Anzahl Kolonnen: 7 Stk.
  • 4x Käsepressen: 115 Formen / Presse
  • Form Waschmaschine
    • Hersteller: GEA de Klogslag
    • Bj.: 2007
  • Verweilstraße
  • Hochregal für Käseformen
  • Kettenförderer, Baujahr 2016
  • Klinkenförderer, YOM 2016
  • Deckelaufleger für Formen
  • Zuführbänder für Käsepressen
  • 2x Käseformwender
  • Check weigher
    • Hersteller: de Klogslag
    • Gewicht: bis zu 25 kg
    • Bj.: 2007
  • 2x Käsebruch-Puffertanks à 15.000 l
  • 4x Bruchpumpen
  • Metalldetektor
  • 13x Salzbadkäfige
  • Flaschenzüge für Käfige
  • Ultrafiltrationsanlage
    • Hersteller: GEA
    • Bj.: 2007
    • Kapazitäten: 25.000, 50.000 und 70.000 l / h (drei Rezepte)
    • Stufen: 3

Dies ist eine gebrauchte Euroblock-Käseproduktionslinie von Tetra Tebel. Die Käseproduktionslinie hat eine Leistung von 92.000 kg Käse pro Tag. Die Hauptkomponenten der Linie sind eine GEA UF-Anlage zum Konzentrieren von Eiweiß, 6 Tetra OST-Käsefertiger mit einem Inhalt von jeweils 20000 l, eine Casomatic-Einheit mit 7 Säulen, Käsepressen und eine Salzbadanlage. Die Förderer sind entweder Kettenförderer oder Klinkenförderer, was keine Verwendung von Schmiermitteln und eine hohe Zuverlässigkeit mit sich bringt. Alle Einzelteile und Maschinen werden sehr sorgfältig gewartet, da die Käserei aufgrund der hohen Käseproduktion auf einen reibungslosen Arbeitsablauf angewiesen ist. Umgekehrt bedeutet dies auch, dass sich die Anlagen in einem ausgesprochen guten technischen Zustand befinden. Die Linie wird ab 2021 demontierbar sein.

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Anton Weidner

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