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Komplettes Käsewerk, Leistung: 4000 kg/d
(Ref. No.: C 1904 016)
  • Spezifikationen
  • Beschreibung
Technische Daten: Seite drucken
  • Milchannahme
    • Leistung: 40.000 l/h
    • ausgestattet mit Milchzähler
    • Milchkühler
  • Milchlagertanks
    • 4 Stk. vertikale Tanks, 20.000 l, Doppelmantel
    • 1 Stk. vertikaler Tank, 6.000 l, isoliert
    • 1 Stk. horizontaler tank, 30.000 l, isoliert
  • Vollautomatische CIP mit zwei Kreisläufen
  • Milchverarbeitung / Betriebsraum
    • Hersteller: Alfa Laval
    • Leistung Milchentrahmung und Milcherhitzer: 10.000 l/h
    • Leistung Rahmerhitzer: 1.000 l/h
    • Kesselmilchkühler
  • Käserei
    • 2 Stk. Käsefertiger, je 3.200 l
    • Vorpresswanne mit automatischer Schneideanlage
    • Käsepresse, 64 Pressköpfe
    • Formwaschtunnel
    • Edelstahlsalzbadbehälter für 20.000 kg Käse
  • Abteil Analogkäse
    • Tanks für Pflanzenölschmelzung
    • Homogenisator
    • Molkeseparator
    • Tunnelpresse
    • Käseschneideanlage
  • Käseverpackung
    • Klippermaschine
    • Vakuumverpackungsanlage
    • Schrumpftunnel
  • Kälteanlage (Kompressoren, Kondensatoren etc.)
  • Mehr Infos in der Beschreibung

Das Werk wurde 2003 erbaut. 2017 teilweise modernisiert. Es gibt ein Hauptproduktionsgebäude und ein Bürogebäude. Die Anlage konzentriert sich auf die Produktion von Schnittkäse (5 kg Gouda, 0,5 kg Mini-Gouda), geräuchertem Käse und analogem Käse. Es gibt eine Räucherkammer, Kühl- und Lagereinrichtungen, Verpackungsanlagen und viele weitere Maschinen für die Milchverarbeitung und Käseherstellung.

Wir beantworten Ihre Fragen:

Anton Weidner

Tel: +49 5371 895108

E-mail: a.weidner@me-trading.de

Whatsapp/Viber: +49 151 109 574 52

Vitali Weidner

Tel: +49 5371 895108

E-mail: v.weidner@me-trading.de

Whatsapp/Viber: +49 175 8679406

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