Dieses Exposé beschreibt die Ausstattung einer kompletten Käseproduktionsanlage. Die angebotene Ausstattung reicht von der Milchaufnahmeeinheit bis zur Verpackung des fertigen Produkts.

Das Produkt, das mit dieser Ausrüstung hergestellt wurde, war hauptsächlich halbharter und weicher Käse aus Bio-Ziegen- und Kuhmilch.

Die tägliche Kapazität der Endproduktproduktion beträgt bis zu 3.000 kg Käse pro Tag.

Die Produktpalette, die mit den Geräten dieser Käserei hergestellt wurde, war folgende:

• Gouda runde Form
• Gouda rechteckige Form
• Tilsit runde Form
• Tilsit rechteckige Form
• Feta / Brinsa
• Mozzarella / Pasta Filata Bällchen
• Mozzarella / Pasta Filata Riegel
• Butter

Für alle oben aufgeführten Produkte gibt es geeignete Verpackungsmaschinen, nur die Butter wurde manuell verpackt.

Mit Ausnahme einer Verpackungsmaschine für Mozzarella sind alle Maschinen voll funktionsfähig und in gutem technischen Zustand. Die Ausrüstung wird aufgrund der Schließung der Molkerei verkauft.

Standort der Ausrüstung ist Bolgrad, Ukraine.